Pieczemy Sernik Japo ński! :D
Dodał: AzjatyckiCukier
Opis filmu:
http://bit.ly/JaponskiSernikPrzepis
Składniki: 6 białek 6 żółtek 140 gramów mąki tortowej ok. 100-150 gramów cukru 20 gramów mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki "cream of tartar" - http://pl.wikipedia.org/wiki/Wodorowinian_potasu 250 gramów białego serka (zmielony twaróg lub imperiał) 100 ml mleka 50 gramów masła Łyż
ka soku z cytryny Przepis na lekkie, puszyste ciasto! Roztapiamy w garnku serek z mlekiem oraz masłem. Białka ubijamy z "cream of tartar" oraz cukrem. Do roztopionej masy sera, mleka oraz masła dodajemy żółtka, sok z cytryny, mąkę tortową oraz kukurydzianą i mieszamy na gładką masę. U
bite na sztywno białka dodajemy do masy. Pieczemy w kąpieli wodnej przez około godzinę w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Spód ciasta może wyjść bardzo wilgotny - jeśli nie lubicie takiego efektu, ciasto można nakłuć podczas pieczenia widelcem.
Tagi: azjatycki cukier Japonia kuchnia japo ńska ciasto
Kategoria: Howto
Powiązane filmy:
| Kosmetyki, kt órych więcej NIE KUPIĘ! :P | Wybrane s łodycze z Japonii | Jakie kompleksy maj ą Azjatki? Dlaczego Singapurki nie mają problemu z cellulitem? |
 |  |  |
| Prosta fryzura: Wysoki kok | Japo ńskie toalety | Korea - kr ótki odpoczynek od Singapuru |
 |  |  |
Dodaj do:
Komentarze: Pokaż || Ukryj
nie przypominało to pianki : | ale w sumie dobre :)
żyłaś kamienia winnego, czy substytutu?
łam :( spróbuję jeszcze raz zrobić w któryś dzień i zobaczymy :) może zły ser miałam albo coś innego...
chyba nie twoje włosy? ;p +koniecznie wypróbuję przepis! :))
of tartar bialka nie zachowaja swojej puszystosci
świetnie, ale ten dźwięk widelca o garnek... ;/ o zgrozo!
że tak krótko pokazaliście na końcu to większe ciasto, ale przez tę krótką chwilę prezentuje się fajnie :). Ja z kolei bardzo chciałabym zrobić biały, japoński biszkopt, ale do tego trzeba jajek od kur karmionych ryżem, żeby żółtko było niemal białe :).
diecie T_T
ęsknie za Tobą
dodajesz mleko, Twój Kot się odzywa :)
ś przezgrabna:) Pozdrawiam i zazdroszczę;)
łam do białek odrobine octu winnego i wyszlo super. Przepis jest genialny i prosty. Ciasto jest tak puszyste i piankowe.... pychaaaa! Wogole Azjatycki Cukrze prowadzisz fantastycznego bloga no i ten kanal na YT super inspirujacy. Czekam z niecierpliwoscia na kolejne filmiki, takze kulinarne :)
ę zdajesz, czy masz iPhone`a?
jedzenie!Wygladasz na 30 kg :D.PZdr.
śli to japoński sernik, to chyba moja rodzina nieświadomie wprowadza orientalną kuchnię O.o. Serio, patrzyłam na to, jak robisz i w pewnym momencie pomyślałam 'Kurcze, prawie jak nasz sernik!". Tylko my nie dodajemy mąki kukurydzianej i nie używamy tego cream of tartar, tylko proszku do se
rnika - może to jest na tej samej zasadzie działania O.o? I nie ubijamy AŻ tak piany xDDDD. Dodam, że jeśli będziesz jeszcze raz to robić, spróbuj zrobić z ciastem kruchym. Tyle samo czasu się piecze.
:)
przecież XD
składnikiem, czy potrzebnym tylko do ubijania białek?
jesteś piękna! =^.^=
są takie trupo-blade ?
ógłby mi ktoś przesłać linka ze sklepem internetowym lub jakimiś informacjami dotyczącymi grzywki ... wygląda prze uroczo i bardo chciała bym taką mieć .... LICZE NA WAS :D Pozdro dla wszystkich którzy oglądają , lajkuja i subskrybują kanał Azjatycki Cukier :3